Team
Head
Prof. Dr. med. Mathias Fasshauer
Tel.: +49(0)641-99 39067
E-Mail: mathias.fasshauer
Laboratory Management
PD Dr. Sabine Kuntz
Tel.: +49(0)641-99 39082
E-Mail: sabine.kuntz
Office Assistants
Ute Steyh
Tel.: +49(0)641-99 39067
E-Mail: ute.steyh
Birgit Weleda
Tel.: +49(0)641-99 39067
E-Mail: birgit.weleda
Scientists
Dr. Bianca Edelmann-Schäfer
Tel.: +49(0)641-99 39068
E-Mail: bianca.edelmann-schaefer
Anna Kaiser
Tel.: +49(0)641-99 39073
E-Mail: anna.kaiser
Dr. Nathalie Neumann
Tel.: +49(0)641-99 39075
E-Mail: nathalie.neumann
Sylva Schäfer
Tel.: +49(0)641-99 39073
E-Mail: sylva.schaefer
Teaching Kitchen
Delia Eller
Tel.: +49(0)641-99 39065
E-Mail: delia.eller
Research Assistants
Elvira Friedrich
Tel.: +49(0)641-99 39085
E-Mail: elvira.friedrich
Student Assistants
Susanna Marie Bäuml
Hendrik Damm
Irene Staudenmaier
Professor in Retirement
Prof. Dr. Monika Neuhäuser-Berthold
E-Mail: monika.neuhaeuser-berthold