Books and Book Contributions

Migrierende Substanzen aus Lebensmittelkontaktmaterialien

K. Grob, G. Hamscher

in Lebensmitteltoxikologie – Sicherheitsrelevante Stoffe in Lebensmitteln – Vorkommen, Risikobewertung, Minimierung, 2. überarb. Aufl. (Eds.: P. Steinberg, G. Hamscher), Behr´s Verlag, Hamburg, 2021, pp 203–218.

ISBN: 978-3-95468-655-1

Nitrat, Nitrit, N-Nitrosamine

P. Steinberg, G. Hamscher

in Lebensmitteltoxikologie – Sicherheitsrelevante Stoffe in Lebensmitteln – Vorkommen, Risikobewertung, Minimierung, 2. überarb. Aufl. (Eds.: P. Steinberg, G. Hamscher), Behr´s Verlag, Hamburg, 2021, pp 182–193.

ISBN: 978-3-95468-655-1

Rückstände aus der Pflanzenproduktion

G. Hamscher, P. Steinberg

in Lebensmitteltoxikologie – Sicherheitsrelevante Stoffe in Lebensmitteln – Vorkommen, Risikobewertung, Minimierung, 2. überarb. Aufl. (Eds.: P. Steinberg, G. Hamscher), Behr´s Verlag, Hamburg, 2021, pp 23-37.

ISBN: 978-3-95468-655-1

Lebensmitteltoxikologie – Sicherheitsrelevante Stoffe in Lebensmitteln – Vorkommen, Risikobewertung, Minimierung

2. überarb. Auflage

P. Steinberg, G. Hamscher (Hrsg.)

Behr´s Verlag, Hamburg, 2021, pp 1–412.

Leitfaden „Polare organische Spurenstoffe als Indikatoren im anthropogenen Wasserkreislauf“

M. Jekel, W. Dott, A. Bergmann, U. Dünnbier, R. Gnirß, B. Haist-Gulde, G. Hamscher, M. Letzel, T. Licha, S. Lyko, U. Miehe, T. Reemtsma, F. Sacher, M. Scheurer, C. K. Schmidt

DECHEMA e.V., Frankfurt am Main, 2013, pp 1-20.

Migrationsstoffe

G. Hamscher

in Ernährungsbericht 2012 (Ed.: Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. ), DGE-Verlag Karlsruhe, Bonn, 2012, pp 311–317.

ISBN: 978-3-88749-232-8

Migrierende Substanzen aus Lebensmittelkontaktmaterialien

K. Grob, G. Hamscher

in Sicherheitsrelevante Stoffe in Lebensmitteln – Toxikologie in der praktischen Qualitätssicherung (Eds.: P. Steinberg, G. Hamscher), Behr´s Verlag, Hamburg, 2011, pp 130–144.

ISBN: 978-3-89947-612-5

Nitrate, Nitrite, N-Nitrosamine

P. Steinberg, G. Hamscher

in Sicherheitsrelevante Stoffe in Lebensmitteln – Toxikologie in der praktischen Qualitätssicherung (Eds.: P. Steinberg, G. Hamscher), Behr´s Verlag, Hamburg, 2011, pp 118–129.

ISBN: 978-3-89947-612-5

Rückstände aus der Pflanzenproduktion

P. Steinberg, G. Hamscher

in Sicherheitsrelevante Stoffe in Lebensmitteln – Toxikologie in der praktischen Qualitätssicherung (Eds.: P. Steinberg, G. Hamscher), Behr´s Verlag, Hamburg, 2011, pp 1–14.

ISBN: 978-3-89947-612-5

Sicherheitsrelevante Stoffe in Lebensmitteln – Toxikologie in der praktischen Qualitätssicherung

P. Steinberg, G. Hamscher (Eds.)

Behr´s Verlag, Hamburg, 2011, pp 1-252.

ISBN: 978-3-89947-612-5

Editorial Board Journal of Veterinary Pharmacology and Therapeutics 32, 2009

G. Hamscher

Wiley-Blackwell, Oxford, 2009, pp 1–272.

ISSN: 1365-2885

Umweltrisikobewertung von Zytostatika

K. Kümmerer, A. Schuster, A. Haiss, A. Günther, J. Jacobs, S. Mohring, G. Hamscher, D. Simon

UBA-Texte, 2009, Nr. 06/2009, pp 1-261.

ISSN: 1862-4804

Antibiotics in dust: sources, environmental concentrations, fate and possible effects

G. Hamscher, J. Hartung

in Pharmaceuticals in the environment: Sources, fate, effects and possible health hazards, Vol. 3 (Ed.: K. Kümmerer), Springer-Verlag, Berlin - Hamburg . New York, 2008, pp 5–102.

ISBN: 978-3-540-74663-8

Veterinary pharmaceuticals

G. Hamscher,

in Organic pollutants in the water cycle, Vol. 1 (Eds.: T. Reemtsma, M. Jekel), Wiley-VCH, Weinheim, 2006, pp 99–120.

ISBN: 3-527-31297-8

Tierarzneimittel in der Umwelt: Vorkommen, Verhalten, Risiken

G. Hamscher,

in 10. Berliner Kolloquium „Heil-Lasten – Arzneimittelrückstände in Gewässern“ der Gottlieb Daimler- und Karl Benz-Stiftung, Vol. 1, Springer-Verlag, Berlin - Heidelberg - New York, 2006, pp 105–124.

ISBN: 3-540-33637-0

Tierschutzrelevanz und Umweltwirkung des Einsatzes von Tierarzneimitteln

G. Hamscher,

in Tierschutz und Umweltschutz – Konflikte und Bündnisse (Ed.: H. Geiger), Edition Akademie 13, 2005, pp 100–118.

ISBN: 3-936369-16-X

Toxizität von Blei, Kupfer und Zink

G. Hamscher,

in Bleihaltige Geschosse in der Jagd – Todesursache von Seeadlern? (Eds.: O. Krone und H. Hofer), 2005, pp 27–32.

ISBN: 3-00-016510-X

Tierarzneimittel in der Umwelt: Vorkommen, Verhalten, Risiken

G. Hamscher, C. Winckler, A. Wiemann, H. Schenkel, T. Lukow, B. Eurich-Menden

in Schwermetalle und Tierarzneimittel in Wirtschaftsdüngern, KTBL-Schrift 435, Darmstadt, 2006, pp 39–64.

ISBN: 3-7843-2182-8

Tierarzneimittelrückstände in Wirtschaftsdüngern, Boden, Sicker- und Grundwasser

G. Hamscher, H. T. Pawelzick, H. Höper, H. Nau

in Spurenstoffe in Gewässern: Pharmazeutische Reststoffe und endokrin wirksame Substanzen (Ed: T. Track, G. Kreysa), Wiley-VCH, Weinheim, 2003, pp 107–122.

ISBN: 3-527-31017-741

Analytische Methoden

G. Hamscher, H. T. Pawelzick, H. Höper, H. Nau

in Lebensmitteltoxikologie: Rückstände und Kontaminanten – Risiken und Verbraucherschutz (Ed: H. Nau, P. Steinberg, M. Kietzmann), Parey Buchverlag, Berlin, 2003, pp 43–80.

ISBN: 3-8263-3330-6

Rückstände in Lebensmitteln: Einführung, gesetzliche Regelungen, relevante Substanzklassen und Analytik

G. Hamscher,

in Tierärztliche Lebensmittelhygiene: Qualitäts- und Hygienemanagement im Lebensmittelbereich (Ed: M. Kühne), Parey Buchverlag, Berlin, 2000, pp 117–138.

ISBN: 3-8311-0873-0

Xenin 25 – Ein neues Peptidhormon beim Menschen und verschiedenen Säugetieren

G. Hamscher,

ISBN: 3-930085-48-8