Projektgruppe A "Stoffwechsel und Ernährung"
| # | Projekt | Projektleiter | Fachbereich | |
|---|---|---|---|---|
| A1 | Molekulare und hormonelle Regulation bei intrauteriner Wachstumsstörung | Kreuder, Landmann | 11 | |
| A2 | Vitamin A, Wachstumsfaktoren und Lungenfunktion bei Frühgeburt | Rudloff | 11 | |
| A3 | Glucosehomöostase beim Menschen | Linn, Bretzel, Kunz | 11 und 09 | |
| A4 | Slow Release Kohlenhydrate bei Diabetes mellitus | Linn | 11 | |
| A5 | Charakterisierung der Aktivität von Peptiden und Oligosacchariden in Milch im Hinblick auf eine gesunde Ernährung | Erhardt, Kunz | 09 | |
| A6 | Glycotoxine in Lebensmitteln | Kunz, Bretzel | 09 und 11 | |
| A7 | Polyphenole in Artischocke und Buchweizen | Honermeier | 09 | |
| A8 | Neuartige Ölsaat-Genotypen mit genetisch veränderter Fettsäure- und Tocopherol-Zusammensetzung | Friedt | 09 | |
| A9 | Ernährungstherapie bei Morbus Crohn | Kloer | 11 |