Vorlesung WS Biochemie
Vorläufiger Plan der Vorlesung Biochemie I im Wintersemester 2024/2025
Stand: 18.09.2024
Am Institut für Veterinär-Physiologie und -Biochemie werden im Wintersemester folgende Lehrveranstaltungen im Fachgebiet Biochemie für das 3. Semester durchgeführt:
Vorlesung Biochemie I für Studierende der Veterinärmedizin.
Dozenten: Lütteke, Mazurek, Wäber
Montag | 09:15 | -10:00 | 1 Stunde |
Dienstag | 09:15 | -10:00 | 1 Stunde |
Mittwoch | 11:15 | -12:00 | 1 Stunde |
Beginn: 14.10.2024
Die Vorlesung wird im WS 2024/2025 als Präsenz-Veranstaltung angeboten.
Ort für die Teilnahme: Hörsaal des Instituts für Veterinär-Physiologie und -Biochemie, Frankfurter Str. 100, 35392 Gießen.
Vorlesungsplan
14.10. 2024 Einführung (1 h)
15.10. - 16.10.2024 (2 h)
Zellen, Zellstrukturen und ihre Funktionen
- Zellkompartimente; Funktion der Zellorganellen
- Die Plasmamembran als Trennbarriere und Kommunikationsvermittler; Stofftransport und Zellkontakte
21.10. - 23.10.2024 (3 h)
Proteinstruktur und Funktion
- Aminosäuren + Proteine, Primär-, Sekundär-, Tertiär- und Quartärstruktur, schwache Wechselwirkungen als Kräfte der Stabilisierung
- Proteinfaltung, Denaturierung, Chaperone, Hitzeschock-/Heatshock-Proteine (HSP)
- Charakterisierung von Proteinen (Trennmethoden, pH und Ladungsänderung, Isoelektrischer Punkt (IP), Elektrophorese, EDMAN-Abbau, Western Blot, NMR-Spektroskopie, Röntgenstrukturanalyse)
28.10. - 30.10.2024 (3 h)
Enzyme
- Proteine als Biokatalysatoren
- Coenzyme und Vitamine
- Enzyme als Reaktionsbeschleuniger
- Häufig vorkommende Enzymklassen, Zusammenhang zwischen Enzymname und katalysierter Reaktion
- Reaktionskinetik von Enzymen: Michaelis-Menten-Beziehung
- Mechanismus der Allosterie
- Enzymhemmung, klinische Relevanz an ausgesuchten Beispielen
04.11. - 27.11.2024 (12 h)
Fettsäure-, Lipid-, Cholesterol-Stoffwechsel, Prostaglandine, Leukotriene, Phospholipide
- Einführung zu Lipiden und Fettsäuren
- b-Oxidation der Fettsäuren, Carnitin als Fettsäuretransporter
- Fettsäurebiosynthese
- Ketogenese
- Biosynthese des Cholesterol und Regulation der Cholesterolsynthese
- Cholesterol-Stoffwechsel, Gallensäure-Bildung, enterohepatischer Kreislauf
- Synthese und Funktion des Vitamin D
- Übersicht über den Steroidhormon-Stoffwechsel
- Fettverdauung und Chylomikronen
- Funktion der Lipoproteine im Lipid-Transport
- Eicosanoidhormone: Leucotriene und Prostaglandine
- Phospholipide, Sphingolipide als Membranbausteine
- Liposomen
02.12. - 17.12.2024 (8h)
- Kohlenhydratverdauung im Magen-Darmtrakt, Na+-Symport der Glucose
- Embden-Meyerhof-Abbau der Glucose
- Endprodukte der Gärung (Lactat, Ethanol, Propionat, Butyrat)
- Gluconeogenese, futile Cycle, Corizyklus
- Hormonelle Kontrolle der Gluconeogenese
- Glycogenstoffwechsel, Glycogenspeicherkrankheiten, Hormonelle Kontrolle des Glycogenstoffwechsels
- Aktivierte Zucker: UDP-Glucose als Verzweigungspunkt des Stoffwechsels: Lactose-Synthese, Glucuronsäure-Bildung, Funktion der Glucuronsäure, Glykoproteine, Hyaluronsäure
- Glucose-6-Phosphat als Verzweigung des Kohlenhydratstoffwechsels, Pentosephosphatzyklus
- Biologische Bedeutung des Pentosephosphatstoffwechsels
Weihnachtsferien vom 23.12.2024 – 10.01.2025
18.12.2024- 14.01.2025 (3 h)
Endoxidation im Citratzyklus
- Oxidative Decarboxylierung des Pyruvats
- Citratzyklus (Energieausbeute)
- Propionsäure-Stoffwechsel der Wiederkäuer, Lactationsketose
- Biologische Bedeutung des Citratzyklus als Verknüpfungsstelle zwischen Kohlenhydratstoffwechsel, Aminosäuren- und Fettsäurestoffwechsel
15.01. - 03.02.2025 (8 h)
Protein-Turnover und Aminosäurekatabolismus
- Proteinabbau im Magen-Darm-Trakt , HCl-Bildung, Aminosäureresorption
- Intrazelluläre Proteolyse, Ubiquitin-Proteasom-System, Lysosomen
- Transaminasen und Pyridoxalphosphat
- Aminosäure-Abbau
- Stickstofftransport von der Peripherie zur Leber
- Entsorgung des Ammoniums; Harnstoffzyklus; andere Entsorgungsmöglichkeiten
04.02. - 05.02.2025 (2 h)
Oxidative Phosphorylierung und ATP-Gewinnung in den Mitochondrien
- Zellen verfügen über elektrische Batterien: Nernst'sche Gleichung und Redoxpotential
- Redoxreaktionen: FAD und NAD, Koppelung von energieliefernden und energieverbrauchenden Reaktionen
- Energiereiche Bindung; ATP, der allgemeine Energielieferant; Begriff der Substratkettenphosphorylierung und der Oxidativen Phosphorylierung
- Chemiosmotische Koppelung der Atmung mit der ATP-Synthese (Mitchell-Hypothese)
- Mechanismus der ATP-Synthase, Shuttle-Systeme für ATP, Phosphat, Redoxequivalente
- Entkoppelung der Atemkette, natürliche Entkoppeler und Thermogenese
10.02. – 12.02.2025 (3 h)
Sauerstoff und CO2-Transport
- Hämoglobin, Myoglobin, Physiologische Funktion, Sichelzellanämie als Beispiel eines Gendefekts
- Porphyrine als O2-und Elektronentransporter
- Porphyrie, ein Krankheitsbild mit Defekt der Porphyrinsynthese
- Porphyrinabbau, Gallenfarbstoffe, Ikterus, enterohepatischer Kreislauf der Gallefarbstoffe
- CO2-Transport im Blut, Blutpuffer
Vorlesungende: Freitag 14.02.2025