Hochschultagung 2014
Ernährung im Wandel – Dimension der Internationalisierung
Die Hochschultagung fand am 14. November 2014 in die Aula der JLU Gießen statt.
Folgende Vorträge standen auf dem Programm:
- Edible insects to assure food security
Prof. Dr. Arnold van Huis, Universität Wageningen - Nutrition transition als globale Herausforderung
Prof. Dr. Michael Krawinkel, IfE - Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr – gestern, heute, morgen
Prof. Dr. Monika Neuhäuser-Berthold, IfE - Nutrition initiatives with an EU perspective: the strategy on nutrition, overweight and obesity related health issues
Stefanie Bodenbach, European Commission, DG Health and Consumers - Vitamin D – ein Public Health Thema
Prof. Dr. Clemens Kunz, IfE - Der zelluläre Redox-Stoffwechsel – ein Blick in die Forschung
Prof. Dr. Katja Becker, IfE
>> Programmflyer (.pdf)