Was passiert beim Essen und Trinken?

4. Dezember 2007, 16:15-17:00 Uhr: Prof. Dr. Michael Krawinkel (Institut für Ernährungswissenschaft/Zentrum für Kinderheilkunde und Jugendmedizin)
Hauptgebäude der Justus-Liebig-Universität Gießen, Aula, Ludwigstraße 23, 35390 Gießen

Essen kann doch jeder — wenn es genug zu essen gibt. Aber was passiert eigentlich in unserem Körper, wenn wir essen und trinken?